baunahat

25.09
20:36

Cеледочное масло

Cеледочное250гр. селедки(масло сливаем из упаковки)

100гр. сливочного масла

1-2 веточек укропа

1 зубчик чеснока

1 яйцо вареное

Приготовление:все сложить вместе- измельчить блендером или через мясорубку.Убрать в холодильник на 30-60минут. Берем хлебушек,подсушиваем его на сковороде и сверху намазываем наше масло! Приятного аппетита!
Ингредиенты
Масло сливочное100 гр.чеснок зубчиками1 шт.

21.09
21:32

РЖД делает скидку для пассажиров на верхней полке плацкарта

Льготные цены действуют на нескольких внутрироссийских маршрутах, в том числе на поездах, следующих в столицу РФ и Санкт-Петербург, передает pr-служба Куйбышевской железной дороги. Но покупка билета со скидкой касается не любого выбранного места, а распространяется только относительно верхних боковых пассажирских мест вагона с тридцать восьмое по пятьдесят четвертые места.

Ежели билет приобретается в период от 45 дней до 8 дней до отправления поезда на места со 2-го по 36-е включительно, стоимость проезда будет снижена на 15 процентов.
Скидка в 30% предоставляется, ежели купить билет в период от 45 дней до дня отправления.
Предложение не действуют при оформлении проездных документов для организованных групп пассажиров, а еще по детскому тарифу.


11.09
12:23

КамАЗ столкнулся с маршруткой на въезде в Архангельск

Маршрутное такси, следовавшее по маршруту № 115, столкнулось с самосвалом КАМАЗ, который двигался в попутном направлении. Об этом сегодня докладывают ряд СМИ ссылаясь на пресс-службу УМВД по Архангельской области. В итоге трагедии пострадали 12 человек.

Как уточнили «Интерфаксу» в пресс-центре регионального МВД, авария произошла на 1223 км федеральной дороги М8. На трассе M8 на въезде в город столкнулись маршрутное такси и «КамАЗ». «По предварительным сведениям, пострадали 12 человек», — проинформировал собеседник агентства.
Как докладывают здешние СМИ, семеро ранены достаточно серьезно, трое в тяжелом состоянии, четверо — в состоянии средней степени тяжести. Причины вечернего ДТП устанавливаются.


10.09
15:21

Обыкновенное чудо

ОбыкновенноеПришло время — волшебник женился, остепенился, занялся хозяйством. Но однажды, встретив в лесу медведя, все-таки не вытерпел: взял и превратил его в прекрасного юношу, поставив условие, что тот снова станет медведем, если его поцелует принцесса…

07.09
08:36

Чай вдвоём


Я могу угостить тебя чаем,

Если ты не куда не спешишь

Как тебя задержать не знаю,

Оставайся сегодня малыш.



Я накрою белую скатерть

и конфеты положу на стол.

Угощайся мой ненаглядный,

А потом, мы станцуем Бостон.



Я достану большие две кружки

и ложечку тебе положу.

И начнёшь рассказывать сказки,

Поудобней подсядешь к столу.



И выпьешь наконец - то ты чая!

Но побудь, хоть немного со мной,

Может хочешь кофе и виски,

Не стесняйся, скажи дорогой!



Я достану тебе всё из шкафа,

Оставайся сегодня, постой,

И подсяду сейчас очень близко,

не отталкивай мой золотой.



Переплачу метели, все зимы,

Лето, осень и снова пургу,

Но, заставить любить, тебя милый,

Я наверно уже не смогу.


06.09
05:17

Кукурузное кардамоновое печенье

КукурузноеНежное, ароматное, мягкое, рассыпчатое, яркое печенье, свежесваренный кофе с молоком, солнечное утро, пение птиц, на пары не пойду.. спокойный завтрак :) да?) Скажу честно, я не любитель кукурузной муки, но это печенье мне очень понравилось!
1 порция:
50 мл скисшего молока (кефира, простокваши, йогурта и т.п.)
2 стол. л. с горкой кукурузной муки
1 стол. л. с горкой молотой овсяной крупы (хлопьев, овсяной муки)
¼ ч. л. молотого кардамона
¼ ч. л. соды
Сахар/мед по вкусу (я не добавляла, а уже готовые сверху полила медом)
В молоко постепенно добавить муку и крупу, замешивая приятное мягкое тесто из которого легко можно скатать шарики и сформировать печенье :) Выпекать на 180 гр. около 10 минут.
Приятного кофепития! :)
  http://vtarelke.com/img/money.gif







04.09
08:01

Варенье из жимолости в сиропе


Варенье


Увеличить
ягоды жимолости - 1кг; сахар - 1 кг; вода - 200 мл; лимон (сок) - 1/2 шт.





ФотоЖимолость перебрать, выбросить все недозрелые ягоды, промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг. В таз для варенья насыпать сахар и влить воду. Довести сахарный сироп до кипения, периодически помешивая. Как только кристаллы сахара растворятся, уменьшить огонь и варить сироп около 10 минут.ФотоПереложить ягоды в кипящий сахарный сироп, довести до кипения и снять с плиты. Оставить варенье на ночь. ФотоНа следующий день поставить таз с вареньем на плиту, довести до кипения и варить, помешивая и снимая пенки, около 10 минут.ФотоВремя варки зависит от желаемой густоты варенья.ФотоВ самом конце выдавить в варенье из жимолости сок половинки лимона, размешать и снять с плиты. Лимонный сок не даст варенью засахариться.ФотоГорячее варенье разлить по стерилизованным банкам и закрыть капроновой или металлической крышкой. Из 1 кг жимолости получилось 3 баночки по 250 мл.

29.08
07:34

Хортопита


Хортопита.


Увеличить
для теста: мука (из пшеницы твердых сортов); вода - 1 стакан; оливковое масло - 50 мл; уксус - 1 ст.л.; соль - по вкусу; сахар - 1 щепотка; маргарин - 250г; для начинки: лук-порей - 2 шт.; шпинат - по вкусу; укроп - по вкусу; яйцо - 2шт.; сыр (соленый, твердых сортов).





ФотоЭтот вариант раскатки фило называется маргарита. Для начинки я использовала смесь шпината с пореем и укропом . Замесила тесто из муки с высоким содержанием клейковины (из пшеницы твердых сортов) стакана (250 мл) воды, 50 мл оливкового масла, 1 ст.л. уксуса , соль, щепотка сахара. Тесто должно быть не твердое и не мягкое, эластичное и легко раскатывающееся. Оставляем тесто на расстойку минут на 30 и занимаемся зеленью.
У меня зелень была готовая, из морозильника, 2 лука-порея, нарезанных кружками и проваренных до мягкости и полкило ошпаренного шпината, жменя укропа. Делим тесто на 2 части одна чуть больше другой.
ФотоРаскатываем тесто (у меня большая часть) в большой круг.ФотоCмазываем размягченным маргарином (250 г на всю питу). Центр не смазываем.ФотоНадрезаем тесто на 8 частей, оставляя центр не надрезанным.ФотоНачинаем складывать боковые части в центр, расправляя их и придавая им округлую форму. Складываем по очереди те, которые напротив, пока не соберем все, образуя круг. Присыпаем полученный круг обильно мукой, слегка придавливаем руками и кладем в холодильник. Таким же образом раскатываем второй, меньший кусок, формуя несколько меньший круг. ФотоЧерез 30 минут раскатываем больший круг на обильно посыпанной мукой доске. ФотоВыкладываем полученное фило в смазанную маслом и присыпанную мукой круглую форму (у меня - специальная для питы, алюминиевая, диаметр 50 см). ФотоСмазываем яйцом и выкладываем хорошо отжатую зелень, я посыпала тертым очень сухим и соленым сыром и двумя взбитыми яйцами. ФотоРаскатываем второй, меньший круг и накрываем питу. ФотоЗаворачиваем края и смазываем питу оливковым масло. Выпекаем при 200 С в режиме с горячим воздухом минут 40 (пока не подрумянится). Кали сас орекси (приятного аппетита!)

18.08
04:36

Осень...


Выйду ранним я утром сажать виноград.

Нежно в почву ложится, краснея, лоза.

И в росе, мой хороший, ухоженный сад.

Капля катится мне по щеке как слеза.



Солнце выйдет, согреет лучами меня.

Соберу я прозрачные кисти в пакет.

Надавлю и оставлю я сок для вина.

Сяду в кресло на старый свой плед.



Пусть играет вино, набирается сил.

Вспомню жизнь и любовь и весну.

Те года, когда был и любим и красив.

И на все с точки прожитых лет я взгляну.


10.08
01:47

Воздушный пирог из тыквы

ВоздушныйОбнаружила в соседнем магазине тыкву.. видимо магазин оказался очень запасливым, вот я этим и пользуюсь!!

Предлагаю вам нежный легкий пирог, вы только представьте насколько он нежен, если в нем сочетается манная крупа и тыквенное пюре? :)


Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру. Загустевшую массу вылить в форму в слегка присыпанную пшеничной мукой (либо размолотыми сухарями) и запечь в духовке при температуре 180 град. до готовности (у меня 20 минут ушло)

Пирог полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом с ягодами)
Ингредиенты
яйца4 шт.корица молотая½ ч.ложекМед (по желанию)1 ст.л.Любые ягоды/фрукты100 гр.






08.08
14:39

Фаршированные перцы

Фаршированные СОСТАВ:



болгарский перец - 7-10 шт,

растительное масло для обжаривания перцев



для начинки

рис сухой - 0,5 стакана,

помидор - 1-2 шт,

морковь - 1-2 шт,

лук репчатый - 1-2 шт,

чеснок - 1-2 зубчика,

растительное масло для жарки,

зелень,

соль,

свежемолотый перец



для томатного соуса-лечо

помидоры - 4-5 шт,

болгарский перец - 1 шт,

лук репчатый - 1 шт,

чеснок - 1 зубчик,

томатная паста или кетчуп - 1-2 столовых ложки,

растительное масло для жарки,

сахар - 1/3-1/4 чайной ложки,

соль,

свежемолотый перец



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Перцы вымыть, аккуратно срезать верхушку и удалить семенную коробку, стараясь не повредить стенки перца.

Перцы еще раз промыть и обсушить.

Обжарить перцы со всех сторон на небольшом количестве растительного масла.



Приготовить начинку.

Помидоры вымыть и нарезать кубиками.

Рис промыть и отварить до полуготовности.

Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.

Зелень вымыть, обсушить и порубить.

Лук очистить и мелко порезать.

Морковь очистить и натереть на крупной терке.



На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~3-4 минуты, добавить морковь и жарить еще ~4-5 минут. Снять с огня и немного охладить.

Соединить в большой миске рис, обжаренные лук с морковью, помидоры, зелень, чеснок, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.



Наполнить перцы начинкой.

Приготовить соус-лечо.

Помидоры вымыть, обсушить и натереть на крупной терке.

Лук мелко порезать.

Болгарский перец порезать небольшими кубиками.

Чеснок мелко порубить.

В разогретом с растительным маслом сотейнике обжарить лук и чеснок 2-3 минуты.

Добавить кубики болгарского перца и обжаривать еще ~3-4 минуты.

Положить помидорную кашицу и тушить соус ~15-20 минут, пока не загустеет.

Добавить томатную пасту или кетчуп, перемешать и готовить, помешивая ~2-3 минуты. Посолить, поперчить и добавить щепотку сахара.



В томатный соус выложить фаршированные http://vtarelke.com/img/money.gif




05.08
03:47

Танк перевернулся на танковом биатлоне


В подмосковном Алабине стартовали первые в истории Международные армейские игры. Самой интересной его частью стал международный конкурс профессионального мастерства «Танковый биатлон — 2015».













29.07
21:23

Сметанник с грибами


Сметанник


Увеличить
лисички (свежие) - 400г; лук репчатый - 1 шт.; сметана - 250г; майонез - 250г; яйцо - 3 шт.; соль - 1/4 ч.л.; пекарский порошок - 1.5-2 ч.л.; мука - 200г; сыр - 50г; сливочное масло для жарки





ФотоГотовим тесто для пирога. Для этого, яйца немного взбиваем, смешиваем со сметаной и майонезом, приправляем солью. ФотоМуку просеять, соединить с пекарским порошком. По ложке примешать муку к сметане, чтобы получилось довольно жидкое тесто. Даем постоять примерно 30 минут при комнатной температуре. ФотоГрибы промыть, обсушить. Мелкие оставить целыми, крупные нарезать на 2-4 части. Лук мелко рубим. Растопить на сковороде сливочное масло и добавить лук. Немного его потушить и добавить грибы. Жарить лисички до готовности, приправить солью.ФотоФорму для пирога смазать маслом, припудрить мукой. Выливаем половину теста, сверху выкладываем грибы. Заливаем оставшимся тестом и обильно посыпаем тертым сыром. Сыра должно быть столько, чтобы теста под ним не было видно. Ставим пирог в нагретую до 180С духовку. Через 20 минут достаем пирог и протыкаем всю поверхность пирога лучиной. Ставим обратно в духовку на 20-30 минут до полной готовности пирога. Проверяем готовность лучиной: если, достав лучину из пирога, она окажется сухой, то пирог готов.

27.07
06:15

Курица с помидорами и маслинами


Курица


Увеличить
курица - 1 шт. (около 1.5 кг); помидоры в собственном соку (без кожицы) - 1 банка (700 мл); репчатый лук - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; маслины (черные, без косточек) - 1 банка (300 мл); соль, черный молотый перец, растительное масло - по вкусу; хлеб (серый, ‘деревенский’) - по 1 ломтику на порцию





ФотоКурицу разрезать на небольшие кусочки (10-12 кусочков), посолить, поперчить, разложить на противне и запекать при 190С до полуготовности. ФотоНа сковороде прогреть немного растительного масла. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, обжарить до золотистого цвета. Добавить мелко нарубленный чеснок, готовить вместе с луком около минуты. Помидоры хорошенько помять прямо в банке, чтобы содержимое напоминало более-менее однородную массу. Вылить эту массу в сковороду и довести соус до кипения.ФотоДобавить маслины, перемешать.ФотоВ сковороду с соусом уложить кусочки курицы, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне минут 20. Самое главное - сервировка готового блюда: на тарелку надо положить большой кусок серого деревенского хлеба, на него - кусочки курицы и полить соусом, чтобы он впитался в хлеб.

27.07
03:23

Вяленые помидоры с травами, чесноком и чили.

Вяленые2-3 кг крепких помидорок
2 перчика чили
6-10 зубчиков чеснока
сухие травы (на ваш вкус)
Оливковое или подсолнечное масло.
Помидоры лучше брать мелкие и твердые. Помыть помидоры, порезать на половинки, очистить от семечек, если есть крупные, делила на четвертинки.  Противень застелить пергаментом, плотно уложить дольки помидор, взбрызнуть подсолнечным маслом и посыпать крупной солью. Поставить в разогретую до 60-100 градусов на 4-6 часов (духовку держать приоткрытой, чтобы влага испарялась). 
Готовые помидоры хорошо гнутся, они слегка влажные. 
На дно чистой банки выложить нарезаные дольки чеснока, печик (так же нарезанный), засыпать травы и залить немного масла. Потом уложить помидоры(на половину), затем опять чеснок, перец, травы, масло (чтоб покрыло помидоры) И  так до конца банки. Помидоры должны быть покрыты маслом, иначе начнут портиться.
Готовы помидоры уже через неделю. Хранятся около 6 месяцев.
Хранить  прохладном месте, открытую банку в холодильнике.
 
  http://vtarelke.com/img/money.gif







23.07
18:23

Делаем маникюр дома: 17 простых уроков модного маникюра


Простые
Простые и стильные уроки росписи ногтей.

Чтобы сделать эксклюзивный маникюр не нужно быть профессионалом, достаточно иметь хорошую фантазию, вдохновение и желание быть самой оригинальной и стильной. Ну а если нет свежих идей, то можно воспользоваться этими 17 несложными готовыми уроками.
1. Мультяшный Лис

Простой
Простой способ нарисовать лиса из мультфильма.

2. «Доктор Кто»

Дизайн
Дизайн ногтей в стиле «Доктор Кто».

3. Созвездия

Простой
Простой способ украсить свои ногти зодиакальными созвездиями.

4. Яркая химия

Химические
Химические соединения на ногтях.



7. Монстер Джек

Стильный
Стильный черно-белый маникюр с изображением мультипликационного злодея Джека.



11. Панда

Простая
Простая схема, показывающая, как нарисовать панду на ногтях.



13. Пингвин

Забавный
Забавный дизайн ногтей с изображениями пингвина.



15. Бегемотик

Простой
Простой способ нарисовать бегемотика на своих ногтях.

16. Кремовое пирожное

Нежный
Нежный маникюр в розовых и белых тонах.



18.06
19:27

Умно.

Пусть у каждого из нас этой зимой случится что-то незабываемое.

18.06
17:45

для того кто любит шутки:-)

Отец стyдента пpофессоpy:
- Пpофессоp, мне кажется, что мой сын не сдаст завтpа экзамен.
Пpофессоp:
- А споpим на десять тысяч, что сдаст!

17.06
22:58

Для того кому нравятся анекдоты.

Эта история случилась 10 ноября 1982 года в обычной средней школе
г.Москвы.
Была срочно собрана пионэрско-комсомольская линейка.
На одном этаже собралась немерянная куча народу в красных галстуках
и со значками с вождем мирового пролетариата. Пришло все начальство
школы во главе с директором, у всех очень мрачные лица.
Директор, чуть не плача держит следующую речь:
- Сегодня ночью после тяжелой и продолжительной болезни скончался
ЛЕОНИД……………ИЛЬИЧ……………….ЛЕНИН……………….

16.06
19:06

Брускетта с помидорами и базиликом

БрускеттаПростая итальянская закуска в виде обжаренного хлеба, натертого чесноком и смазанного оливковым маслом. Это классический вариант. Однако, на жаренные ломтики чиабатты (самый подходящий итальянский хлеб для брускетты) кладут разнообразную начинку - сыр, ветчину, оливки, и т. д. Чаще всего это помидоры с базиликомВремя готовки10 минутКоличество порций8 порций
Ингредиенты
Свежие листья базилика1 щепоткаЧиабатта1 шт.

13.06
23:58

Мармелад

МармеладВ Москве попробовала мармелад из клубники и маракуйи на фруктозе, и поняла, что вот такой натуральный мармелад я все-таки люблю)) Как такого рецепта здесь нет, все просто, но от этого не менее вкусно)))

Желатин замочить в фруктовом пюре вместе с соком, оставить на час. Нагреть, так чтобы желатин растворился, но не кипятить, добавить пюрированный банан и взбить миксером в течении минуты. Форму застелить пищевой пленкой и выложить полученную массу. Оставить на часа 4, а лучше на ночь в холодильнике. Выкладываем на стеклянную доску и острым ножом режим нужных размеров квадратики :)
Ингредиенты
Спелый банан1 шт.Сок или вода½ стакан






13.06
06:51

Нашествие варваров

НашествиеСтарые друзья встречаются у постели тяжело больного Реми, которому сегодня уже за пятьдесят. Его сын Себастьян прилетает в Монреаль из Англии, чтобы поддержать отца и помочь своей матери.

Себастьян хочет облегчить страдания отца и совершает невозможное. Ему удаётся вновь собрать старых приятелей Реми, весёлую кампанию, с которой отец Себастьяна был неразлучен всю жизнь. И вот все они приходят навестить Реми: его друзья, родственники и бывшие любовницы…

27.05
21:06

О почти забытой книге...


Книгу «Повесть о сыне» я прочитала ещё учась в школе, то есть, в прошлом веке… И, признаюсь, довольно неожиданно было встретить книгу на полке в наши дни. Когда я читала её в детстве, конечно, воспринимала как нечто героическое, некий оторванный от жизни абсолют, заставляющий забывать про другие примеры для подражания, ибо большинство примеров на фоне жизни героя этой книги довольно ничтожны (включая Арнольда Шварценеггера, Бэтмана, Крепкий орешек и пр., не будем показывать пальцем). И тогда я не задумывалась, каково это для матери рассказывать о погибшем сыне, вспоминать, каким забавным малышом он был в детстве, затем стал прилежным учеником, всеобщим любимцем (при этом вполне заслуженно!), и, наконец, превратился в юношу, загадочного и очень красивого, это действительно так и видно по фотографиям, если Голливуд решил бы книгу экранизировать, роль Олега вполне мог сыграть молодой ди Каприо. То, что мы можем увидеть героя на фотографиях - самый трагичный момент, будь он вымышленным персонажем, может, в конце книги у автора и дрогнула бы рука и поддался бы он чувству жалости, глядя на собственное творение - блестящего молодого человека, почти лишенного недостатков, буквально с первых страниц подававшего такие надежды на слезы умиления и счастливое завершение истории… И проявил бы автор собственное милосердие и уважение к чувствам читателя, и на последней странице герой невредимым вернулся бы домой, туда, где его так мучительно ждали три женщины: одна совсем старенькая, вторая - среднего возраста и третья - ровесница героя, та, к которой он пережил первую любовь… Но то автор и его книга, а то книга и жизнь. Не буду писать, как ужасен конец книги, и без моих слов это хорошо известно. Но теперь, через годы после прочтения, когда многое осмыслено по-иному, хотела бы написать: я глубоко глубоко сожалею, что Олегу было отмерено всего шестнадцать лет, и с его гибелью трудно смириться даже теперь, несмотря на все эти бесконечные заверения о его бессмертном подвиге… Но что в этом мире может быть более ценное, чем человеческая жизнь? А был ли Олег счастлив? Наверно, да… Думаю, да. Ведь что такое счастье, каждый понимает по-своему.

27.05
11:45

Суп из куриных желудочков с перловкой


Суп


Увеличить
куриные желудочки - 500г; морковь - 1 шт.; лук - 1/2 шт.; перловка - 1/2 стакана; вода - 3л; соль - по вкусу; растительное масло для жарки





ФотоКуриные желудочки промыть, очистить от пленок и нарезать на небольшие кусочки. Перловку промыть, залить водой и отставить в сторону.ФотоВ холодную воду положить подготовленные куриные желудочки, поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену, после этого уменьшить огонь и варить под крышкой не менее часа, чтобы желудочки стали мягкими.ФотоМорковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. В сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и обжарить до прозрачности. Положить в сковороду морковку, обжаривать все вместе до тех пор, пока морковь не посветлеет.ФотоС перловки слить воду, добавить в суп. Когда перловка будет почти готова, добавить в суп зажарку. Приправить суп солью, дать закипеть и снять с плиты. Суп разлить по тарелкам и подавать с черным хлебом.

24.05
12:34

Страна любви


Ты прикоснись ко мне,

Когда мне не уснуть…

В загадочной стране

Продолжим мы наш путь.

Там облака в реке

Плывут, как корабли,

Когда рука в руке,

Скрыт горизонт вдали…

Там, в океане грёз,

Есть острова любви,

Там радуга из роз

И ты меня зови

В волшебную страну,

Где будит нас рассвет,

где я в глазах тону,

Где не скажу я: нет!

Ты губ моих коснись…

Я уплыву в закат,

Но ты не торопись

Вернуть меня назад!

В тебе я растворюсь,

В волне твоей любви

И эхом повторюсь,

Ты только позови…

Ты прикоснись ко мне

В предутренней тиши…

Пусть я сгорю в огне!

В огне твоей души!

Пусть я лучом зари

В рассвете утону!

Но ты мне подари

Волшебную страну…




Папки